Wok aux crevettes et au calamar

Envie d’un petit repas asiatique sans sortir de chez soi et comme au restaurant. Rien de plus rapide que ce wok de crevettes et calamar, si vous voulez vous pouvez remplacer par du boeuf ou du poulet.

Wok de crevette

Les quantités varient en fonction du nbr de personnes et de votre appétit biensûr

  • Crevettes crus
  •  calamars
  • 1 oignon
  • un petit morceau de gingembre frais
  • un demi piment rouge ou 1 entier si vous aimez beaucoup épicé
  • de la sauce soja( environ 4cl)
  •  de la sauce yakitori(environ 4cl)
  • 200 g petits pois surgelé
  • 200 g trio de poivrons surgelé

Mixez le gingembre et le piment . Épluchez les crevettes
Coupez l’oignon en lamelles, les calamars en petits morceaux et faites revenir dans un peu d’huile d’olive.
Ajoutez le mélange piment /gingembre, les crevettes, la sauce soja, la sauce yakitori et laisser cuire 5 min.
Ajoutez les légumes et faire cuire encore 5 min.

Servez aussitôt avec du riz blanc.

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