Gaufres noix de coco/chocolat

Avec ce beau temps magnifique où le soleil a décidé de ce cacher. J’ai fait pour le goûter de ma  tribu de petits monstres des gaufres noix de coco/chocolat.

gauffreQuantité pour une vingtaine de gaufres
  • 500g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 4 oeufs
  • 100g de sucre
  • 50 cl de lait
  • 40 cl de lait de coco
  • 100g de beurre
  • 50g de noix de coco râpée
  • 80g de pépites de chocolat
  • 1 pincée de sel
  1. Mélangez la farine, la levure et le sucre.
  2. Ajoutez lez œufs battus et mélangez bien.
  3. Ajoutez le lait peu à peu en remuant avec un fouet, pour éviter les grumeaux.
  4. Ajoutez le lait de coco et mélangez.
  5. Incorporez le beurre fondu, une pincée de sel, la noix de coco râpée, les pépites de chocolat et mélangez bien.
  6. Confectionnez les gaufres dans un gaufrier chauffé, en les cuisant 3 à 5 min
Rendez-vous sur Hellocoton !

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *