Crêpes

Je vous propose une recette de base de la Pâte à crêpes. Je vais cette recette quand on fait une crêpes Party salé et sucré. Les crêpes sont léger et les enfants adorent.1960069_436269406547504_3845879272014947174_n 11069559_436269379880840_6359640388784733802_n

Pour une dizaine de crêpes

  • 250 g de farine
  • 3 œufs
  • 1/2 L de lait
  • 1 pincée de sel
  • 20 g de beurre fondu
  • si vous faites que des crêpes sucré ajoutez 2 c à s de fleur d’oranger ou de rhum brun
  • un peu de beurre fondu pour la cuisson

Mélangez la farine, le sel, les oeufs et ajoutez progressivement le lait. Ajoutez le beurre fondu (le parfum) et mélangez.

Si vous avez des grumeaux passez au chinois et laissez reposez environ 30 min voir 1 h

Faites chauffer une poêle à crêpes à l’aide d’un pinceau badigeonnez de beurre fondu, versez une demi louche de pâtes et faites cuire les crêpes environ 2-3 min de chaque côté.

 

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