Cookies choco/oranges confites

cookiesPour une vingtaine cookies
  • 100g de beurre ramolli
  • 75g de sucre
  • 75g de cassonade
  • 2 pincées de sel
  • 1 c à c de levure
  • 1 c à c de vanille liquide
  • 1 oeuf
  • 200g de farine
  • 50 g de pépites de chocolat
  • 20g de dés d’oranges confites
  1. Préchauffez votre four à 210°C
  2. Dans un saladier, mélangez le beurre, le sucre, la cassonade,le sel et la vanille liquide.
  3. Incorporez l’œuf,lissez la pâte et ajoutez la farine et la levure.
  4. Ajoutez les pépites et les oranges confites à votre pâte.
  5. Formez des petites boules de pâte sur votre plaque recouverte de papier sulfurisé ou votre feuille silpat.
  6. Faites cuire 10 min environ. A la sortie du four, le centre des cookies doit rester souble au doigt.
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