Confiture framboise et vanille

Pour 5 pots de confitures

• 1kg de framboise surgelé
• 750g de sucre à confiture
• 2 c à c de poudre de vanille

1. Dans une bassine à confiture, mettez les framboises, le sucre, la vanille et faites chauffer à feu moyen pendant 40min. Mélangez régulièrement.
2. Versez encore chaud dans des pots à confiture, fermez le couvercle et retournez le pot.
3. Laissez refroidir ainsi à température ambiante. Puis entreposez au réfrigérateur.